2éme édition des rencontres gastronomiques d’Agadir, 3 jours de régals culinaires

Le coup d’envoi de la 2éme édition des rencontres gastronomiques d’Agadir a été donné officiellement vendredi annonçant ainsi le début d’un rendez-vous inédit de goût, de créativité et d’excellence.
Une trentaine de Chefs marocains et français prennent part à cette 2éme édition placée sous le thème ‘’La gastronomie : pôle d’excellence du développement économique ».
« Ces rencontres réunissent cette année une trentaine de chefs marocains et français, cinq Chefs de l’Ecole nationale française de la pâtisserie et tous les amoureux de la grande cuisine qui se sont donnés rendez-vous pour donner à Agadir et à sa région une image de destination gastronomique de premier plan en donnant une forte valeur ajoutée aux produits de la mer et du terroir, a déclaré à la presse le concepteur et co-organisateur de ces rencontres, Jean Colin.
Ainsi des préparations et démonstrations culinaires suivies de dégustations auront lieu au sein des hôtels et restaurants d’Agadir partenaires des Rencontres. Chacun des Chefs se livrera à deux démonstrations devant un parterre de clients et d’invités de ces établissements.
La deuxième journée de ses Rencontres sera marquée par des démonstrations exclusives de Jacques Marcon, cuisinier triplement étoilé du guide Michelin, et de quatre Chefs marocains sur des recettes originales autour du plat emblématique : Le Couscous.
La troisième journée sera consacrée à la découverte de la richesse des produits de terroir dans l’arrière-pays d’Agadir.