« L’olivier et l’huile d’olive: quelles perspectives pour l’innovation technologique, l’énergie renouvelable et le développement durable? » est le thème de la 5è édition du forum international de l’Agro-pôle Olivier, prévu le 20 décembre à Meknès.
Organisé sous l’égide du ministère de l’Agriculture et parrainé par le Conseil Oléicole International, ce forum devra mette un coup de projecteur sur les enjeux de l’innovation technologique de la trituration des olives et le développement durable.
Le Forum International de l’Agro-pôle Olivier, initié par l’Agro-pôle Olivier ENA Meknès, est une plateforme d’échange de savoir et de savoir-faire en matière d’oléiculture en passant en revue les expériences méditerranéennes en matière d’organisation de la profession oléicole, en particulier l’organisation et le fonctionnement des coopératives oléicoles et de l’inter-profession.
A travers la thématique retenue pour ce forum, labellisé COP22, les organisateurs veulent lever le voile sur les solutions climat opérationnelles innovantes relevant des technologies oléicoles propres, l’économie circulaire et la valorisation énergétique des coproduits/biomasse de l’olivier, ainsi que sur leurs perspectives dans le cadre du Projet « Olea Green-Food Meknès ».
Au menu de ce forum figure la mise à disposition de l’industrie de nouvelles technologies de trituration des olives fonctionnant à deux phases, générant moins d’effluents liquides ainsi que l’état de l’art des technologies de trituration des olives et de valorisation des sous-produits de l’Olivier.
Pour M. Noureddine OUAZZANI, responsable de l’Agro-pôle Olivier, ce forum international sera l’occasion de présenter l’Olivier comme une alternative durable pour lutter contre les changements climatiques, et comme une source d’énergie nouvelle et renouvelable pour les générations futures, et ce pour une oléiculture durable respectueuse de l’environnement.
Après le Side-Event COP22 de Marrakech, Cette rencontre est une nouvelle opportunité pour rassembler d’éminents experts internationaux, organismes et personnalités reconnues autour du thème de valorisation des sous-produits de l’olivier, précise le chercheur.
Il s’agit, entre autres, du Réseau Méditerranéen des villes de l’huile d’olive (RECOMED), l’Association nationale des cités de l’huile d’olive d’Italie, l’Association des municipalités de l’huile d’olive d’Espagne, la Fondation Routes de l’olivier de la Grèce, la Fondation « Olivier Promo Meknès », la Fondation Global Nature, Espagne, le Centre de Technologie avancée de l’Energie Renouvelable de l’Andalousie, et la Députation et l’Université de Jaén (Espagne).
Ces différents experts de tout bord, mettront en évidence les opportunités offertes par l’innovation technologique du secteur oléicole pour l’un des plus grands Parc agro-industriel de l’huile d’olive au Maroc, à savoir celui de la région Fès-Meknès, qui abrite plus de 34 pc de la superficie oléicole nationale, un fort potentiel oléicole à valoriser, souligne M. Ouazzani.
Cette rencontre est également organisée à l’occasion de la célébration, par le Conseil Oléicole International, de la Journée Mondiale de l’Olivier, a-t-il fait savoir.
Il a rappelé que les pays membres du Conseil oléicole international célèbrent cette année la Journée mondiale de l’olivier pour lancer un message commun: « Avec l’olivier, défendons notre planète et préservons notre santé ! ».
Cette 5è édition est organisée avec l’appui notamment du Conseil de la Région Fès-Meknès, du Conseil de la Ville de Meknès, du Conseil Préfectoral de Meknès, l’Interprolive, la Fondation « Olivier Promo Meknès » et l’Association UDOM.
