En amont de la Marina face à la gendarmerie Royale Le Bamboo Thai est devenu au fil des ans une adresse incontournable des Gadiris. Le pari audacieux du Chef Français Jean Louis Huc de proposer une cuisine Thaï est gagné.
Dans un cadre sobre et élégant où le rouge est à l’honneur avec une ambiance musicale soft.
Midi et soir la clientèle est composée principalement d’habitués des lieux, en solo entres amis , couple ou famille l’accueil de Christophe en salle assisté de Mohamed et Houda est toujours au top, un service efficace et sans excès avec bonne humeur au rendez-vous.
La carte est variée et n’a pas à rougir des bonnes tables de Bangkok, en entrée le Trio de Nems au Crabe , Volaille et Crevettes est parfait pour 2, la petite salade Phi Long pour commencer léger sera également parfaite, amateurs de soupe la Soupe Royale fruits de mer est incontournable. Le Pad ThaÏ un grand classique est parfaitement préparé.
Le Japon est aussi au rendez vous sur cette carte et les Sushis sont au tops.
Les plats en plaque chauffante arrivent fumants sur votre table pour ne pas zapper le Filet de Bœuf Sauté aux épices piment noix de coco et cacahuètes.
Pour les desserts le chef retourne à ses origines, Crème Brûlée Nougat Glacé Maison, fondant chocolat ou un café Gourmand …
La carte des vins est dépouillée mais pertinente on retrouve les grandes régions française et beaucoup de références Marocaine de belles découverte à faire.
Les prix des entrées varient entre 40dh et 100dh, ceux des des plats entre 95dh et 135 dh et les desserts autour de 50dh .
L’ardoise du jour propose des plats de cuisine française pour ceux qui ne trouverait par leur bonheur sur la carte…
Le Bambou Thaï 7/7 midi et soir dernière commande à minuit.
