Malgré une conjoncture quelque peu délicate pour le secteur de la restauration à Agadir, Smail Tabrouni se lance dans l’aventure en ouvrant bientôt, un nouvel établissement avec son associé, Abdelkrim Boujra, un Marocain résidant en Allemagne. « Le Narcos », à l’ambiance latino, s’adressera à une clientèle aussi bien marocaine qu’étrangère et proposera une cuisine marocaine et internationale.
Dans cet entretien accordé à télégramme.infio, Tarbouni parle de cet investissement, des problèmes qui entravent encore le secteur de la restauration dans la station balnéaire mais aussi de l’importance de promouvoir la gastronomie marocaine comme composante essentielle et incontournable du patrimoine marocain.
Le Narcos sera d’ailleurs bien représenté au Salon international du tourisme à Berlin, où la région Souss-Massa créée cette année l’événement avec son propre pavillon de 100 m2. Les restaurateurs ont bien leur mot à dire dans la conception et l’image du produit touristique d’Agadir.
